Общество физиологов растений России

Десатуразы жирных кислот

Лось Д.А.

Книга предназначена для студентов и аспирантов биологических факультетов, специалистов в области биохимии, микробиологии, физиологии, генетики и молекулярной биологии.

В книге представлены сведения о структуре, разнообразии, механизмах регуляции,
экспрессии десатураз жирных кислот – ферментов, регулирующих физические
свойства биологических мембран. Рассмотрены механизмы восприятия сигналов
мембранами клеток и роль изменений сверхспирализации ДНК в регуляции
стресс-зависимой генной экспрессии. Обозначены основные направления
биотехнологии липидного обмена, связанные с использованием десатураз жирных
кислот для получения пищевого и промышленного масла с заданными свойствами,
биотоплива, биоинженерии стресс-устойчивых растений. Затронуты вопросы
регуляции метаболических процессов в организме человека, в которые вовлечены
десатуразы жирных кислот.  

ISBN: 978-5-91522-391-1
Год издания: 2014
Формат книги: 60х90/16
Кол-во страниц: 372
Издательство: Научный мир
Тип обложки: Переплёт

Купить книгу можно здесь: http://www.totbook.ru/catalog/180/5990/

Записей не найдено.

Новости

Новости науки и практики // Ноябрь 2020

Обзор научных новостей, опубликованных во всемирной паутине за последний месяц

Перенос Годичного собрания 2020 на следующий год

Точные даты пока не определены, но не ранее снятия эпидемиологических ограничений в Москве

Итоги опроса членов ОФР

Анализ результатов стратегического опроса, проведенного в июле 2020 года
Все новости
Подписка на новости ОФР
verification code
ОФР в социальных сетях

Объявления

Ищем авторов новостей

ОФР приглашает к сотрудничеству авторов ...

Координатор “Дня Растений – 2020” в России

Ищем желающих взять на себя функции национального координатора проведения Всероссийского "Дня ...

Все объявления